 |
Рецепт из сборника Елены Молоховец. В оригинале мясо мелко рубится, но я его просто заменила на фарш.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Грибы мелко нарубить ножом: | |
 |
|
| На масле пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить фарш, посыпать специями и жарить 5 минут: | |
 |
|
| Затем положить грибы и жарить еще 3 минуты: | |
 |
|
| Влить сливки, посолить и прогреть все вместе до загустения: | |
 |
|
| В конце приправить сухих укропом и чесноком: | |
 |
|
| Рекомендуется подавать с гречневой кашей: | |
 |
|