 |
Для тех, кто не боится неожиданных сочетаний…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Макаронные изделия отварить с солью до полуготовности. Промыть холодной водой: | |
 |
|
| На растительном масле пассеровать луковицу. Добавить томатную пасту, специи и немного потушить: | |
 |
|
| К фаршу добавить макароны, соль, перец. Влить 1/3 стакана воды и тщательно вымесить: | |
 |
|
| У перцев удалить плодоножки и семена. Наполнить их полученным фаршем: | |
 |
|
| Установить вертикально в кастрюлю плотно друг к другу. Сверху распределить томатную зажарку: | |
 |
|
| Положить кусочки сливочного масла. Влить соленый кипяток, чтобы он доходил до середины перцев. Накрыть крышкой и довести до кипения: | |
 |
|
| Томить на небольшом огне 30 минут: | |
 |
|
| Подавать горячими: | |
 |
|