 |
Для поправки здоровья после праздников.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Печень вымочить в воде или молоке. Зачистить от пленок и проток. На масле пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить нарезанную на кусочки печень. Посыпать специями: | |
 |
|
| Как только печень схватится, быстро добавить тертое яблоко и жарить минуту: | |
 |
|
| Положить томатную пасту, перемешать. Влить 1/2 стакана воды. Потушить 7 минут. Посолить по вкусу: | |
 |
|
| Подавать с гарниром по вкусу: | |
 |
|