|
Нежная и очень вкусная.
|
|
Ингредиенты:
- 800 г куриной печени
- 1 луковица
- 2 столовые ложки муки
- Соль, молотый черный перец, орегано, душистый перец
Для соуса:
- 1/2 стакана красного сухого вина
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- 1 столовая ложка меда
|
Соединить компоненты соуса: |
|
На масле пассеровать лук: |
|
Добавить разрезанную на 2-3 части печень. Присыпать мукой, специями и жарить 7 минут: |
|
Влить соус, подсолить и потушить еще 4-5 минут: |
|
Подавать с гарниром по вкусу: |
|