Главная » Блюда из субпродуктов, Вторые блюда, Рецепты для беременных и кормящих мам

Печень с яблоками, луком и моцареллой

Автор: , 2014-04-25 One Comment | Просмотров: 1 920
pechen s yablokami lukom i mocarelloy_10
Сочная, ароматная и очень пикантная.
pechen s yablokami lukom i mocarelloy_02 Ингредиенты:

  • 800 г говяжьей печени
  • 200 г моцареллы
  • 1 крупное яблоко
  • 2-3 луковицы
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 чайная ложка сахара
  • Соль, молотый черный перец
Лук крупно нашинковать. Посыпать сахаром и пассеровать на небольшом количестве масла:
pechen s yablokami lukom i mocarelloy_01
Печень вымочить, очистить от пленок. Нарезать ломтиками толщиной 4-5 мм. Слегка отбить через пакет:
pechen s yablokami lukom i mocarelloy_03
Выложить внахлест на смазанный противень. Посолить, поперчить:
pechen s yablokami lukom i mocarelloy_04
Сверху натереть яблоко:
pechen s yablokami lukom i mocarelloy_05
Смазать сметаной, подсолить:
pechen s yablokami lukom i mocarelloy_06
Следующим слоем выложить обжаренный лук:
pechen s yablokami lukom i mocarelloy_07
По поверхности разложить ломтики моцареллы:
pechen s yablokami lukom i mocarelloy_08
Запекать при 210 градусах 25-30 минут:
pechen s yablokami lukom i mocarelloy_09
Немного остудить, нарезать на порционные куски и подать:
pechen s yablokami lukom i mocarelloy_11
Представленный рецепт "Печень с яблоками, луком и моцареллой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Печень с яблоками, луком и моцареллой Вы можете найти в меню Блюда из субпродуктов, Вторые блюда, Рецепты для беременных и кормящих мам


Рекомендую приготовить:

  • Куриная печень с яблоком и черносливом в сметане
  • Печень по-краковски
  • Печень по-английски
  • Печень по-еврейски
  • Шоколадный пирог с яблоками и грецкими орехами

  • One Comment »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲