|
Простейший способ сделать печенку нежной.
|
|
Ингредиенты:
- 800 г печени
- 1 луковица
- Мука для обвалки
- Соль, специи по вкусу
|
| Печень вымочить, удалить пленку. Нарезать кусками толщиной минимум 1 см: |
|
| Добавить натертый лук, специи и перемешать: |
|
| Оставить на 30 минут: |
|
| Затем обвалять в муке: |
|
| Жарить в кипящем масле по 4 минуты с каждой стороны: |
|
| Сразу подать: |
|
