|
Можно приготовить из говяжьей, свиной, куриной, индюшиной — в любом случае получится вкусно…
|
|
Ингредиенты:
- 800 г печени
- 300 мл сливок 20 %
- 2 луковицы
- 1 столовая ложка с горкой меда
- Соль, перец, пряные травы по вкусу
|
На масле пассеровать лук: |
|
Положить мед, немного растопить: |
|
Добавить нарезанную на кусочки печень, специи. Жарить пару минут, помешивая: |
|
Влить сливки. Посолить: |
|
Тушить все вместе 8-10 минут: |
|
Подавать с гарниром по вкусу: |
|