|
Не отличить от свиных…
|
|
Ингредиенты:
- 1 кг куриных бедер без кости
- 2 яйца
- 1 стакан очищенных семечек подсолнечника
- 1 стакан панировочных сухарей
- Соль, специи по вкусу
|
Куриные бедра развернуть. Хорошо отбить с внутренней стороны: |
|
Добавить соль, специи, яйца. Перемешать и оставить на 30 минут: |
|
Семечки смешать с панировочными сухарями: |
|
В полученной смеси обвалять куски курицы: |
|
Выложить на сковороду с разогретым маслом: |
|
Зарумянить с обеих сторон: |
|
Подавать с гарниром, соусами и овощами по вкусу: |
|