 |
Получается много нежных и вкусных оладушков…
|
 |
Ингредиенты:
- 500 г куриной печени
- 2 яйца
- 1/2 стакана кефира
- 4 столовые ложки с горкой муки
- 2 моркови
- 1 луковица
- 1 чайная ложка сахара
- Соль, специи по вкусу
|
Куриную печень пюрировать мясорубкой или блендером: |
 |
Добавить мелко нарезанный лук, вбить яйца: |
 |
Влить кефир, всыпать муку, сахар, соль: |
 |
Добавить мелко натертую морковь: |
 |
Массу лить столовой ложкой на сковороду с разогретым маслом и быстро зарумянивать с обеих сторон: |
 |
Переложить на бумажные салфетки: |
 |
Подавать с соусом и овощами по вкусу: |
 |