Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Тушеное мясо

Мясо в пикантном соусе по-краковски

Автор: , 2014-02-16 Один комментарий | Просмотров: 5 701
Мясо в пикантном соусе по краковски
Вкусно, сытно, ароматно. Таким образом можно приготовить абсолютно любое — говядину, свинину, курицу, утку, кролика…
Мясо в пикантном соусе по краковски Ингредиенты:

  • 800 г мяса (у меня — свинина)
  • 2 соленых или маринованных огурца
  • 2 помидора
  • 2 луковицы
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки с горкой сметаны
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка сладкой горчицы
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, перец душистый, лавровый лист
Мясо нарезать кусочками. Обжарить в сотейнике до румяности:
Мясо в пикантном соусе по краковски
Добавить и пассеровать:
Мясо в пикантном соусе по краковски
Положить помидоры и потушить пару минут:
Мясо в пикантном соусе по краковски
Добавить нарезанные огурцы и жарить еще 2-3 минуты:
Мясо в пикантном соусе по краковски
Отдельно соединить сметану, томатную пасту, горчицу, соевый соус:
Мясо в пикантном соусе по краковски
Полученной смесью залить мясо. Всыпать специи:
Мясо в пикантном соусе по краковски
Влить 1,5-2 стакана воды и потушить все вместе при минимальном кипении 30 минут. В случае говядины или кролика воды стоит добавить больше и протушить мясо подольше (около часа). Посолить, заправить чесноком и потушить еще пару минут:
Мясо в пикантном соусе по краковски
Подавать с гарниром на выбор:
Мясо в пикантном соусе по краковски

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Мясо в пикантном соусе по краковски
0
Мясо в пикантном соусе по краковски
Представленный рецепт "Мясо в пикантном соусе по-краковски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Мясо в пикантном соусе по-краковски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Тушеное мясо
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (10 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Курица с грибами в пикантном соусе
  • Креветки в пикантном соусе
  • Мясо с картофелем в сырном соусе
  • Сердечки в пикантном соусе с апельсиновой ноткой
  • Мясо по-аргентински

  • Один комментарий »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲