 |
Простое и сытное блюдо.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В сотейнике разогреть масло. Выложить нарезанное кусочками мясо и зарумянить со всех сторон: | |
 |
|
| Добавить лук, поперчить и пассеровать: | |
 |
|
| Всыпать тертую морковь. Обжарить до мягкости: | |
 |
|
| Добавить нарезанный кабачок. Потушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Положить томатную пасту, майонез. Еще немного обжарить: | |
 |
|
| Всыпать предварительно замоченную на ночь перловку: | |
 |
|
| Влить 3 стакана воды. Посолить, добавить специи: | |
 |
|
| Тушить при слабом кипении при приоткрытой крышке около часа до готовности крупы: | |
 |
|
| Аккуратно перемешать и подать: | |
 |
|