 |
Простое и сытное домашнее блюдо.
|
Ингредиенты:
|
|
| В сотейнике раскалить масло. Выложить нарезанное кусочками мясо и зарумянить со всех сторон: | |
 |
|
| Добавить лук и пассеровать: | |
 |
|
| Всыпать морковь. Жарить минуту: | |
 |
|
| Добавить крупно нарезанный картофель. Жарить еще 3-4 минуты: | |
 |
|
| Влить воду, чтобы она почти покрывала продукты. Добавить специи, накрыть крышкой и тушить при слабом кипении 30 минут: | |
 |
|
| Положить сыр, сметану. Посолить: | |
 |
|
| Потомить все вместе еще 10 минут | |
 |
|
| Сразу подать, посыпав зеленью: | |
 |
|