- Харч.ру - http://harch.ru -

Мясные биточки с кукурузой

myasnie bitochky s kukurusoy_6
Дети от них в восторге.
myasnie bitochky s kukurusoy_7 Ингредиенты:

  • 600 г мясного фарша
  • 3 столовые ложки консервированной кукурузы
  • 3 ломтика хлеба
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • Молотые сухари для обвалки, масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец, мускатный орех, душистый перец
К фаршу добавить замоченный и отжатый хлеб, измельченный лук:
myasnie bitochky s kukurusoy_2
Вбить яйцо, всыпать кукурузу. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
myasnie bitochky s kukurusoy_1
Мокрыми руками сформовать небольшие биточки и обвалять в сухарях:
myasnie bitochky s kukurusoy_3
Выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с одной стороны:
myasnie bitochky s kukurusoy_4
Перевернуть, накрыть крышкой и довести до готовности:
myasnie bitochky s kukurusoy_5
Подавать с гарниром и овощами по вкусу:
myasnie bitochky s kukurusoy_6