- Харч.ру - http://harch.ru -

Мясной рулет «Плетенка»

myasnoy rulet pletenka_7
Украсит любой стол.
myasnoy rulet pletenka_8 Ингредиенты:

  • 700 г мясного фарша
  • 200 г сырокопченого бекона в нарезке
  • 1 яйцо
  • 100 мл кетчупа
  • 2 столовые ложки овсянки
  • 2 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, паприка, кориандр, орегано
К фаршу добавить овсянку, вбить яйцо:
myasnoy rulet pletenka_2
Добавить измельченный лук, чеснок. Влить кетчуп:
myasnoy rulet pletenka_1
Всыпать 50 г мелко нарезанного бекона. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
myasnoy rulet pletenka_3
Мокрыми руками сформовать продолговатую буханку и выложить на противень, выстеленный фольгой. Обернуть полосками бекона, переплетая их между собой:
myasnoy rulet pletenka_4
Отправить в духовку при 190 градусах:
myasnoy rulet pletenka_5
Запекать 40-45 минут:
myasnoy rulet pletenka_6
Подавать с гарниром и овощами по вкусу:
myasnoy rulet pletenka_7