- Харч.ру - http://harch.ru -

Мясной хлебец с овощами

myasnoy hlebec s ovoghamy_6
Для него подойдут любые замороженные овощи.
myasnoy hlebec s ovoghamy_7 Ингредиенты:

  • 700 г мясного фарша
  • 300 г замороженных овощей (у меня — морковь, зеленый горошек, стручковая фасоль, брокколи, брюссельская и цветная капуста)
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 1/2 стакана молотых сухарей
  • 1/2 стакана молока
  • Соль, специи по вкусу
К фаршу добавить мелко нарезанные овощи:
myasnoy hlebec s ovoghamy_2
Лук мелко нарезать. Всыпать сухари, влить молоко. Вбить яйца, посолить, поперчить и тщательно вымесить:
myasnoy hlebec s ovoghamy_1
Форму выстелить фольгой. Выложить слоем полученную массу:
myasnoy hlebec s ovoghamy_3
Запекать при 180 градусах 40-45 минут:
myasnoy hlebec s ovoghamy_4
Немного остудить и нарезать на порции:
myasnoy hlebec s ovoghamy_5
Подавать с гарниром и овощами по вкусу:
myasnoy hlebec s ovoghamy_6