Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепты для беременных и кормящих мам

Мясной фарш с рисом и картошкой по-домашнему

Автор: , 2014-03-13 4 комментария | Просмотров: 11 480
myasnoy farsh s kartoshkoy i risom po-domashnemu_12
Эту сытную домашнюю тушенину очень люблю еще с детства…
myasnoy farsh s kartoshkoy i risom po-domashnemu_02 Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 1/2 стакана риса
  • 6 картофелин
  • 1-2 луковицы
  • 50 г сливочного масла
  • Соль, специи по вкусу
В посуде с толстым дном на растительном масле пассеровать лук:
myasnoy farsh s kartoshkoy i risom po-domashnemu_01
Добавить мясной фарш, посыпать специями:
myasnoy farsh s kartoshkoy i risom po-domashnemu_03
Жарить, разбивая лопаткой комочки, 5-6 минут. Посолить:
myasnoy farsh s kartoshkoy i risom po-domashnemu_04
Кастрюлю снять с огня. Картофель нарезать кружками. Выложить половину на мясной фарш. Подсолить:
myasnoy farsh s kartoshkoy i risom po-domashnemu_05
Сверху насыпать промытый рис:
myasnoy farsh s kartoshkoy i risom po-domashnemu_06
Накрыть оставшимся картофелем. Подсолить. Сверху разложить кусочки сливочного масла:
myasnoy farsh s kartoshkoy i risom po-domashnemu_07
Залить водой так, чтобы она покрывала картофель. Я еще посыпаю сухим укропом, кладу лаврушку, сухой грибок:
myasnoy farsh s kartoshkoy i risom po-domashnemu_08
Плотно накрыть крышкой, довести до кипения. Огонь убавить:
myasnoy farsh s kartoshkoy i risom po-domashnemu_09
Томить 30 минут:
myasnoy farsh s kartoshkoy i risom po-domashnemu_10
Аккуратно перемешать и подать:
myasnoy farsh s kartoshkoy i risom po-domashnemu_11
Представленный рецепт "Мясной фарш с рисом и картошкой по-домашнему", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Мясной фарш с рисом и картошкой по-домашнему Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепты для беременных и кормящих мам


Рекомендую приготовить:

  • Мясной фарш с рисом и кислой капустой по-дрезденски
  • Мясной хлебец с рисом и овощами
  • Блинчики с картошкой в беконе
  • Пирог с картошкой и сыром
  • Салат мясной «Куряночка»

  • 4 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲