- Харч.ру - http://harch.ru -

Мясная запеканка с брюссельской капустой и помидорами

myasnaya zapekanka s brusselskoy kapustoy i pomidoramy_10
Очень сочная и ароматная.
myasnaya zapekanka s brusselskoy kapustoy i pomidoramy_02 Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 150 г сыра
  • 3 яйца
  • 1/2 стакана молока
  • 300 г брюссельской капусты
  • 2-3 помидора
  • Соль, специи по вкусу
Яйца взбить с молоком, солью и специями:
myasnaya zapekanka s brusselskoy kapustoy i pomidoramy_01
В смазанную форму выложить фарш, не приминая:
myasnaya zapekanka s brusselskoy kapustoy i pomidoramy_03
В поверхность воткнуть капусту:
myasnaya zapekanka s brusselskoy kapustoy i pomidoramy_04
И разложить ломтики помидоров:
myasnaya zapekanka s brusselskoy kapustoy i pomidoramy_05
Залить взбитыми яйцами с молоком:
myasnaya zapekanka s brusselskoy kapustoy i pomidoramy_06
Выпекать при 190 градусах 40 минут:
myasnaya zapekanka s brusselskoy kapustoy i pomidoramy_07
Присыпать тертым сыром:
myasnaya zapekanka s brusselskoy kapustoy i pomidoramy_08
Вернуть в духовку еще на 20 минут:
myasnaya zapekanka s brusselskoy kapustoy i pomidoramy_09
Немного остудить, нарезать на куски и подать:
myasnaya zapekanka s brusselskoy kapustoy i pomidoramy_10