 |
Наш ответ греческой мусаке — очень вкусно и сочно.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Цветную капусту разобрать на соцветия. Отварить с солью в течении 5 минут. Промыть холодной водой: | |
 |
|
| Картофель нарезать ломтиками. Выложить на сковороду с разогретым маслом и быстро зарумянить: | |
 |
|
| Добавить лук, поперчить и немного пассеровать: | |
 |
|
| Влить томатный соус, посолить и потушить с минуту: | |
 |
|
| Выложить массу слом в форму для запекания: | |
 |
|
| Сверху распределить слоем мясной фарш. Посолить, поперчить: | |
 |
|
| В фарш воткнуть соцветия цветной капусты: | |
 |
|
| Равномерно полить яйцами, взбитыми со сметаной и специями: | |
 |
|
| Присыпать тертым сыром: | |
 |
|
| Запекать при 180 градусах 40-45 минут: | |
 |
|
| Немного остудить, нарезать на куски и подать: | |
 |
|