|
Такой картофель часто подают к холодным супам и окрошкам.
|
|
Ингредиенты:
- 1 кг молодого мелкого картофеля
- 1 пучок укропа
- 3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1/4 чайной ложки куркумы
- Соль
|
Картофель отварить до готовности. Обсушить: |
|
На сковороде растопить масло с куркумой. Выложить картофель, посолить: |
|
Быстро обжарить. Добавить мелко нарубленный чеснок: |
|
Всыпать укроп: |
|
Прогреть все вместе и сразу подать: |
|