 |
Вкусный, сытный гарнир.
|
 |
Ингредиенты:
- 1 стакан маша
- 2 яйца
- 250 г грибов
- 1-2 луковицы
- Соль, специи по вкусу
|
Маш залить водой и отварить до мягкости 20-25 минут: |
 |
Откинуть на дуршлаг: |
 |
На масле пассеровать лук: |
 |
Добавить нашинкованные грибы, специи и потушить до выпаривания жидкости: |
 |
Всыпать маш, перемешать: |
 |
Вбить яйца, посолить и прогреть пару минут, помешивая: |
 |
Подавать сразу: |
 |