Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, От 3-х до 7-ми лет, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей
Маффины из фарша с картошкой и грибами
Автор: Оля,
2026-03-13
| Просмотров: 18 004
Очень вкусные и сытные штучки.
Ингредиенты:
- 600 г мясного фарша
- 100 г сыра
- 2 яйца
- 200 г грибов (у меня — лесные)
- 3 вареные картофелины в мундире
- 1 луковица
- 100 мл молока
- 1 столовая ложка с горкой муки
- Соль, молотый перец, мускатный орех
На масле пассеровать лук. Добавить нарезанные грибы (лесные — предварительно отварить). Поперчить и обжарить 3 минуты:
Молоко взбить с яйцами и мукой:
К фаршу добавить остывшие грибы:
Нарезанный крупным кубиком картофель:
Натертый на крупной терке сыр:
Влить молочно-яичную смесь. Посолить, добавить специи, можно зелень и хорошо перемешать:
Формы для маффинов/кексов смазать, либо выстелить бумажными формочками:
Наполнить с горкой фаршем:
Запекать при 180 градусах 30-40 минут:
Подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром:
(Нет оценок)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
