|
Очаровательное блюдо, которое можно взять с собою на пикник…
|
|
Ингредиенты:
- 600 г куриного филе
- 80 г сыра
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 сладкий перец
- 1 луковица
- Соль, специи, зелень по вкусу
|
Деревянные шпажки замочить на час в воде: |
|
Куриное филе нарезать кубиком. А затем мелко изрубить ножом в кашу: |
|
Сладкий перец запечь в духовке до мягкости. Сразу горячим положить на 15 минут в пакет: |
|
Затем очистить от кожицы и семян. Мелко нарубить и добавить к курице: |
|
Туда же всыпать натертый на крупной терке сыр, измельченный лук и зелень: |
|
Добавить мягкое масло, специи и тщательно вымесить: |
|
Вбить яйцо, посолить и хорошо перемешать. Поставить миску на пол часа в холодильник: |
|
Мокрыми руками облепить фаршем шпажки. Выложить на противень: |
|
Запекать при 210 градусах 15 минут: |
|
Подавать с соусами и овощами по вкусу: |
|