- Харч.ру - http://harch.ru -

Луковая курица по-командорски

lukovaya kurica po-komandorsky_11
Очень мужской способ приготовления курицы.
lukovaya kurica po-komandorsky_02 Ингредиенты:

  • 1,5 кг любых частей курицы
  • 5-6 луковиц
  • 150 г твердого сыра
  • 100 г колбасного сыра
  • 200 г майонеза
  • 50 г сливочного масла
  • 1-2 чайные ложки аджики
  • Соль
Курицу обмазать солью, аджикой и оставить на 30 минут:
lukovaya kurica po-komandorsky_01
Дно и стенки глубокой жаровни обильно смазать сливочным маслом:
lukovaya kurica po-komandorsky_03
Присыпать нашинкованным луком:
lukovaya kurica po-komandorsky_04
Выложить слоем половину курицы:
lukovaya kurica po-komandorsky_05
Посыпать половиной лука:
lukovaya kurica po-komandorsky_06
И половиной смеси тертого колбасного и твердого сыра. Смазать половиной майонеза:
lukovaya kurica po-komandorsky_07
Слои повторить еще раз. Накрыть плотно фольгой:
lukovaya kurica po-komandorsky_08
Запекать при 190 градусах 40 минут:
lukovaya kurica po-komandorsky_09
Затем фольгу снять и вернуть в духовку еще на 30 минут:
lukovaya kurica po-komandorsky_10
Подавать можно просто с хлебом, вымакивая им вкуснейший соус:
lukovaya kurica po-komandorsky_11