- Харч.ру - http://harch.ru -

Лосось в апельсиновом соусе

losos v apelsinovom souse_6
Сочная и нежная рыбка с пикантным соусом.
losos v apelsinovom souse_7 Ингредиенты:

  • 600 г филе красной рыбы
  • Соль, молотый черный перец

Для соуса:

  • 1 крупный апельсин
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 чайная ложка сладкой горчицы
  • Пряные травы по желанию
Рыбу нарезать порционными кусками. Посолить, поперчить:
losos v apelsinovom souse_2
Выдавить сок апельсина. Смешать с остальными компонентами соуса:
losos v apelsinovom souse_1
Рыбу выложить в лоток для запекания. Обильно смазать соусом:
losos v apelsinovom souse_3
Запекать при 200 градусах 12 минут:
losos v apelsinovom souse_4
Подавать сразу:
losos v apelsinovom souse_5