- Харч.ру - http://harch.ru -

Ленивые куриные бедра по-киевски

lenivie kurinie bedra po-kievski_9
Быстрый и простой способ приготовления горячего на праздничный стол.
lenivie kurinie bedra po-kievski_2 Ингредиенты:

  • 4 куриных бедра без кости
  • 100 г сливочного сыра (любого другого)
  • Соль, специи, чеснок по вкусу

Для панировки:

  • 40 г панировочных сухарей
  • 1 яйцо
  • 30 г сливочного масла
  • 30 г твердого сыра
  • 2-3 веточки петрушки
Куриное бедро развернуть в пласт. Натереть солью, специями, чесноком:
lenivie kurinie bedra po-kievski_1
На край выложить немного сливочного сыра:
lenivie kurinie bedra po-kievski_3
Свернуть рулетиком. Края сколоть зубочисткой. Выложить в лоток для запекания:
lenivie kurinie bedra po-kievski_4
Панировочные сухари растереть с мелко натертым сыром, рубленой петрушкой, мягким маслом и яйцом:
lenivie kurinie bedra po-kievski_5
Полученную массу распределить по поверхности рулетов:
lenivie kurinie bedra po-kievski_6
Запекать при 180 градусах около 40 минут:
lenivie kurinie bedra po-kievski_8
Хорошо сочетаются с любым картофельным гарниром:
lenivie kurinie bedra po-kievski_9