- Харч.ру - http://harch.ru -

Ленивые голубцы с ячневой крупой

Ленивые голубцы с ячневой крупой
Не менее вкусны, чем классические.
Ленивые голубцы с ячневой крупой Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 500 г капусты
  • 2 яйца
  • 3 столовые ложки ячневой крупы
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, душистый перец, лавровый лист
К фаршу добавить мелко нарезанную капусту:
Ленивые голубцы с ячневой крупой
мелко нарезать, морковь натереть на терке. Вбить яйца, всыпать крупу, посолить, поперчить и тщательно вымесить:
Ленивые голубцы с ячневой крупой
Мокрыми руками сформовать продолговатые котлеты и выложить в смазанный лоток для запекания:
Ленивые голубцы с ячневой крупой
Залить подсоленным кипятком. Добавить специи:
Ленивые голубцы с ячневой крупой
Накрыть фольгой и запекать при 200 градусах 35 минут:
Ленивые голубцы с ячневой крупой
Сметану соединить с томатной пастой. Смазать сверху голубцы. Вернуть в духовку на 20 минут:
Ленивые голубцы с ячневой крупой
Подавать с картофельным гарниром:
Ленивые голубцы с ячневой крупой

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Ленивые голубцы с ячневой крупой
0
Ленивые голубцы с ячневой крупой