Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса
Представленный рецепт "Ленивые голубцы по-бакински", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Азербайджанская кухня, Айва, Капуста, лук, Морковь, Мясной фарш, Рис, Сливочное масло, Томатная паста . Похожие фоторецепты блюда Ленивые голубцы по-бакински Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса
Ленивые голубцы по-бакински
Автор: Оля,
2015-11-29
2 комментария
| Просмотров: 3 578
 |
С добавлением айвы получаются очень ароматно…
|
 |
Ингредиенты:
|
| На растительном масле пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить тертую морковь и жарить пару минут: | |
 |
|
| Всыпать мелко нашинкованную капусту. Положить сливочное масло. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне до мягкости, периодически помешивая: | |
 |
|
| Рис отварить в подсоленном кипятке до готовности. Промыть: | |
 |
|
| Добавить к мясному фаршу вместе с остывшей капустой и яйцом. Посолить, поперчить и тщательно вымесить: | |
 |
|
| Мокрыми руками сформовать продолговатые котлеты и выложить в смазанный лоток: | |
 |
|
| Между ними разложить тонкие ломтики айвы: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 200 градусах на 20 минут: | |
 |
|
| Томатную пасту растереть с мукой и сахаром. Влить 2,5-3 стакана воды, посолить, добавить специи: | |
 |
|
| Полученным соусом равномерно полить голубцы: | |
 |
|
| Вернуть в духовку на 20 минут: | |
 |
|
| Как правило, отдельно подается картофель в любом виде: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Приготовила по рецепту! Очень-очень вкусно!!!! Огромное спасибо за шедевр! Правда для меня маленький нюанс….в следующий раз положу в заливку меньше сахара
Здравствуйте! Обращаюсь к Вам с огромной благодарностью! Голубцы по-бакински по Вашему рецепту превзошли все мои ожидания!!Это супер! Очень вкусно!!!! Делаю уже не первый раз, вся семья в восторге! Спасибо большое за такие вкусные и доступные рецепты и за такой прекрасный сайт.