Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса

Ленивые фаршированные перцы

Автор: , 2024-04-25 One Comment | Просмотров: 13 531

Достойный конкурент ленивым голубцам.

Ингредиенты:

  • 800 г мясного фарша
  • 1 пиала отварного круглозерного риса
  • 2 красных сладких перца (у меня — замороженные)
  • 2 яйца
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 чайная ложка сахара
  • Соль, перец, перец горошком, перец душистый, лавровый лист

Перец измельчить в кашу любым доступным способом:

На масле пережарить лук с морковью:

Добавить половину измельченного перца. Поперчить, посыпать сахаром и обжаривать пару минут:

Положить томатную пасту, сметану. Потушить 3 минуты:

Присыпать мукой, перемешать. Влить 500 мл кипятка. Посолить, положить специи и томить 15 минут на небольшом огне:

Мясной фарш соединить с рисом:

Добавить мелко нарезанный лук, яйца, оставшийся измельченный перец. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:

Мокрыми руками сформовать крупные котлеты. Обвалять в муке и выложить в лоток для запекания:

Равномерно полить подготовленным соусом:

Запекать при 185 градусах 1 час:

Нам они нравятся с картофельным пюре:

Представленный рецепт "Ленивые фаршированные перцы", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Ленивые фаршированные перцы Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса


Рекомендую приготовить:

  • Рис «Глянцевый»
  • Итальянские сырные гренки
  • Шоколадный фадж
  • Творожный гульбишник
  • Салат «Обжорка» с грибами

  • One Comment »

    • Оксана

      Олечка, в начале рецепта поправь, пожалуйста, не 1 луковица, а 2 луковицы. 1 в соус и 1 в фарш. Все смешала, приготовила соус, поставила в духовку. Самое тяжкое — это ждать 1 час, когда прекрасное блюдо будет готово.

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲