- Харч.ру - http://harch.ru -

Лазанья из рисовой бумаги с фаршем

lazaniya is risovoy bumagi_10
Очень нежная и сочная.
lazaniya is risovoy bumagi_02 Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 16 листов рисовой бумаги
  • 250 г сыра
  • 2 яйца
  • 1 стакан молока
  • 1 банка томатов в собственном соку
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка горчицы
  • Соль, специи, травы по вкусу
Томаты, измельченный лук, зелень перебить блендером:
lazaniya is risovoy bumagi_01
Добавить яйца, молоко и взбить. В полученную массу ввести фарш и горчицу, соль, специи и все хорошо перемешать:
lazaniya is risovoy bumagi_03
В смазанную или выстеленную пергаментом форму выложить 1/5 фарша. Посыпать тертым сыром:
lazaniya is risovoy bumagi_04
Сверху накрыть 4 листами рисовой бумаги:
lazaniya is risovoy bumagi_05
Слои повторить в том же порядке. Верхний слой — фарш и сыр:
lazaniya is risovoy bumagi_06
Поместить в духовку при 180 градусах:
lazaniya is risovoy bumagi_07
Запекать около 50 минут:
lazaniya is risovoy bumagi_08
Остудить, нарезать на куски и подать:
lazaniya is risovoy bumagi_09