|
Нежная и мягкая курочка в соусе.
|
|
Ингредиенты:
- 1 кг частей курицы
- 150 г феты
- 250 г сметаны
- 1 головка чеснока
- Соль, молотый черный перец, чили, кориандр, базилик, майоран, душистый перец
|
Сметану соединить с измельченным чесноком: |
|
Курицу нарубить на куски. Выложить на сковороду с разогретым маслом: |
|
Посыпать специями и зарумянить со всех сторон: |
|
Добавить сметану с чесноком. Накрыть крышкой: |
|
Тушить при слабом кипении 20 минут: |
|
Затем покрошить фету и дать ей разойтись: |
|
Досолить по вкусу: |
|
Подавать, обильно поливая полученным соусом: |
|