 |
Нежная курица в густой острой подливе.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Курицу нарубить на куски. Обвалять в кукурузной муке: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Зарумянить с обеих сторон. Переложить на тарелку: | |
 |
|
| В том же масле пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить помидоры. Обжарить 2-3 минуты: | |
 |
|
| Положить томатную пасту, специи. Тушить 2 минуты: | |
 |
|
| Влить 0,5 литра воды. Довести до кипения. Посолить: | |
 |
|
| В полученный соус положить куски птицы. Накрыть крышкой и тушить при слабом кипении 20 минут: | |
 |
|
| Всыпать кукурузу. И тушить еще 15 минут. Досолить по вкусу: | |
 |
|
| Подавать с гарниром по вкусу: | |
 |
|