 |
Хороша, благодаря своему вкуснейшему соусу. Впервые попробовала в гостях у подруги — стояла жара под 40, поэтому ели просто холодной, с лавашом. До сих пор воспоминания самые приятные…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Курицу нарубить на куски. Сложить в кастрюлю: | |
 |
|
| Добавить сметану, специи: | |
 |
|
| Влить воду: | |
 |
|
| Варить при слабом кипении 50 минут: | |
 |
|
| Отдельно на масле пассеровать лук: | |
 |
|
| Отобрать из кастрюли стакан бульона. Немного остудить. Размешать в нем муку: | |
 |
|
| Влить обратно в кастрюлю. Добавить лук. Посолить. Томить 7-8 минут: | |
 |
|
| Заправить измельченным чесноком, любой зеленью и прогреть все вместе еще 3 минуты: | |
 |
|
| Подавать как в горячем, так и в холодном виде: | |
 |
|