- Харч.ру - http://harch.ru -

Курица в пиве

Курица в пиве
Очень ароматное блюдо, которое готовится элементарно.
Курица в пиве Ингредиенты:

  • 1 кг любых частей курицы
  • 0,5 литра пива
  • 1 морковь
  • 3 луковицы
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, перец горошком, душистый перец, гвоздика, лавровый лист
Куски курицы обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом:
Курица в пиве
Зарумянить с обеих сторон. Переложить шумовкой на тарелку:
Курица в пиве
В том же жиру пассеровать :
Курица в пиве
Добавить морковь, поперчить и жарить еще пару минут
Курица в пиве
Влить пиво, положить специи. Довести до кипения:
Курица в пиве
В полученный соус заложить куски курицы:
Курица в пиве
Тушить при приоткрытой крышке 30 минут. Посолить, можно приправить зеленью:
Курица в пиве
Подавать с гарниром по вкусу:
Курица в пиве

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Курица в пиве
0
Курица в пиве