 |
Для поклонников нежных и деликатных вкусов…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Курицу нарубить на куски. Сложить в кастрюлю, залить водой, добавить грибы. Варить при слабом кипении 30 минут, снимая пену: | |
 |
|
| В сотейнике разогреть сливочное масло: | |
 |
|
| Всыпать муку и быстро размешать: | |
 |
|
| Влить молоко, лимонный сок, 1 стакан бульона от курицы. Посолить, добавить специи и прогреть все до однородности: | |
 |
|
| В полученный соус положить куски курицы. Проварить 7 минут: | |
 |
|
| Приправить лимонной цедрой, перемешать и снять с огня: | |
 |
|
| Подавать с гарниром по вкусу: | |
 |
|