- Харч.ру - http://harch.ru -

Курица в кефирном соусе с лимоном

kurica v kefirnom souse s limonom_7
Очень нежная и ароматная птичка, которую я запекаю вместе с картофелем, но его добавлять не обязательно.
kurica v kefirnom souse s limonom_8 Ингредиенты:

  • Около 1 кг любых частей курицы
  • 500 мл кефира
  • 1 лимон
  • 3-5 зубчиков чеснока
  • Картофель по желанию
  • Соль, специи по вкусу
Курицу натереть солью, специями и оставить при комнатной температуре на 30 минут:
kurica v kefirnom souse s limonom_2
В кефир добавить сок половины лимона, чеснок. Подсолить:
kurica v kefirnom souse s limonom_1
Курицу выложить на смазанный противень вперемешку с ломтиками лимона. При желании обложить картофелем:
kurica v kefirnom souse s limonom_3
Равномерно залить кефирным соусом:
kurica v kefirnom souse s limonom_4
Поместить в духовку при 200-210 градусах:
kurica v kefirnom souse s limonom_5
Вынуть через 40 минут. Сразу подать:
kurica v kefirnom souse s limonom_6