- Харч.ру - http://harch.ru -

Курица, тушеная в майонезе

kurica tushenaya v maionese_6
Очень простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда.
kurica tushenaya v maionese_7 Ингредиенты:

  • 1,2 кг любых частей курицы
  • 3 луковицы
  • 1 головка чеснока
  • 150 г майонеза
  • 1-2 чайные ложки аджики (по вкусу)
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист
Куски курицы выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с одной стороны:
kurica tushenaya v maionese_2
Перевернуть, всыпать лук и обжарить с другой стороны:
kurica tushenaya v maionese_1
Майонез соединить с 1,5 стакана воды, аджикой, чесноком и специями:
kurica tushenaya v maionese_3
Залить смесью курицу
kurica tushenaya v maionese_4
Накрыть крышкой и тушить 25 минут. Досолить по вкусу:
kurica tushenaya v maionese_5
Подавать с любимым гарниром:
kurica tushenaya v maionese_6