- Харч.ру - http://harch.ru -

Курица с рисом в горшочках

kurica s risom v gorshochkah_9
Вариант для ленивых…
kurica s risom v gorshochkah_2 Ингредиенты:

  • 6 куриных бедер
  • 6 столовых ложек с горкой риса
  • 6 столовых ложек сметаны или майонеза
  • 1 крупная морковь
  • 2 луковицы
  • Соль, молотый черный перец, чили, куркума, кориандр, кумин, паприка, лавровый лист
Лук крупно нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Смешать со сметаной/майонезом и специями:
kurica s risom v gorshochkah_1
На дно горшочков насыпать по ложке риса:
kurica s risom v gorshochkah_3
Сверху выложить по куриному бедрышку (я нарубила на кусочки):
kurica s risom v gorshochkah_4
Присыпать солью и специями:
kurica s risom v gorshochkah_5
Влить воду, чтобы она прикрывала рис:
kurica s risom v gorshochkah_6
Сверху выложить подготовленную луково-морковную смесь:
kurica s risom v gorshochkah_7
Плотно накрыть крышками и отправить в духовку при 190 градусах на 1 час:
kurica s risom v gorshochkah_8
Подавать горячими:
kurica s risom v gorshochkah_9