- Харч.ру - http://harch.ru -

Курица с пшеном в горшочке

Курица с пшеном в горшочке
Очень нежное и ароматное блюдо.
Курица с пшеном в горшочке Ингредиенты:

  • 800 г любых частей курицы
  • 1 стакан пшена
  • 1 морковь
  • 1-2 луковицы
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист, 2-3 сухих гриба
Курицу разрезать на куски. Выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить со всех сторон:
Курица с пшеном в горшочке
Переложить в горшок (или разложить по порционным):
Курица с пшеном в горшочке
В том же жире пассеровать :
Курица с пшеном в горшочке
Добавить морковь и обжарить:
Курица с пшеном в горшочке
Выложить полученную пассеровку к курице. Хорошо посолить, поперчить:
Курица с пшеном в горшочке
Сверху насыпать промытое пшено. Добавить специи, грибы:
Курица с пшеном в горшочке
Влить 2 стакана соленой воды или бульона. Сверху можно положить кусочек сливочного масла:
Курица с пшеном в горшочке
Плотно закрыть крышкой и поместить в духовку при 200 градусах:
Курица с пшеном в горшочке
Вынуть через 70-80 минут:
Курица с пшеном в горшочке
Аккуратно перемешать и подать:
Курица с пшеном в горшочке

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Курица с пшеном в горшочке
0
Курица с пшеном в горшочке