 |
Простое, но изысканное блюдо итальянской кухни.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Курицу нарубить на порционные куски. Выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Посыпать специями и зарумянить со всех сторон: | |
 |
|
| Влить вино и выпаривать в течении 5 минут: | |
 |
|
| Затем добавить крупно нарезанный сладкий перец . Накрыть крышкой и томить на небольшом огне 30 минут: | |
 |
|
| Перемешать, всыпать чеснок. Посолить и готовить еще пару минут: | |
 |
|
| Традиционно подается со свежим хлебом: | |
 |
|