 |
Наш ответ грузинскому сациви…
|
 |
Ингредиенты:
|
| В сливочном масле потушить лук: | |
 |
|
| Всыпать измельченные орехи, хмели-сунели. Перемешать до впитывания масла и снять с огня: | |
 |
|
| Отдельно зарумянить со всех сторон куски птицы: | |
 |
|
| Залить водой так, чтобы она почти покрывала курицу. Потушить 15 минут: | |
 |
|
| Добавить луково-ореховую массу, сметану. Посолить и потушить еще 10 минут: | |
 |
|
| Заправить рубленой кинзой, чесноком и снять с огня: | |
 |
|
| Подавать как в горячем, так и в холодном виде: | |
 |
|