|
Как вкусно накормить всю семью…
|
|
Ингредиенты:
- 1 кг любых частей курицы
- 1 кг картофеля
- 1 кабачок
- 2 луковицы
- 1 лоток плавленого сыра
- 500 мл сливок 10-20%
- Соль, молотый черный перец, перец горошком, пряные травы, лавровый лист
|
В глубоком сотейнике раскалить масло. Выложить куски курицы и зарумянить с одной стороны: |
|
Перевернуть и всыпать лук. Жарить пару минут: |
|
Добавить крупно нарезанный картофель. Жарить 3 минуты, помешивая: |
|
Всыпать нарезанные ломтиками кабачки. Посыпать специями и жарить еще 2 минуты: |
|
Влить сливки и потушить при приоткрытой крышке 15 минут: |
|
Выложить сыр и потушить еще 5-7 минут до однородности: |
|
В конце посолить по вкусу. При желании можно приправить чесноком: |
|
Подавать, посыпав нарубленной свежей зеленью: |
|