- Харч.ру - http://harch.ru -

Курица с грибами в пикантном соусе

kurica s gribami v pikantnom souse_6
Очень нежная курочка, которая отлично сочетается с макаронами, рисом или картофельным пюре.
kurica s gribami v pikantnom souse_7 Ингредиенты:

  • 1 кг любых частей курицы
  • 250 г грибов
  • 200 г плавленого сыра в лотке
  • 200 мл молока
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 1 луковица
  • Соль, специи, чеснок по вкусу
Курицу выложить в сотейник с разогретым маслом. Зарумянить с одной стороны:
kurica s gribami v pikantnom souse_2
Перевернуть, всыпать лук и обжарить с другой стороны:
kurica s gribami v pikantnom souse_1
Добавить нарезанные грибы, специи. Жарить до выпаривания жидкости:
kurica s gribami v pikantnom souse_3
Влить молоко, соевый соус. Накрыть крышкой и потомить 10 минут:
kurica s gribami v pikantnom souse_4
Затем распустить по ложке сыр. При необходимости досолить. Посыпать чесноком. Накрыть крышкой и потомить еще 7 минут:
kurica s gribami v pikantnom souse_5
Подавать с гарниром по вкусу:
kurica s gribami v pikantnom souse_6