- Харч.ру - http://harch.ru -

Курица с грибами под картофельной корочкой

Курица с грибами под картофельной корочкой
Сытное и вкусное блюдо для всей семьи.
Курица с грибами под картофельной корочкой Ингредиенты:

  • 1 кг любых частей курицы
  • 250 г грибов
  • 100 г сыра
  • 300 мл сливок
  • 3 вареные картофелины
  • 100 г зеленого горошка
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, специи, чеснок по вкусу
Курицу нарубить на куски. Выложить на сковороду с разогретым маслом:
Курица с грибами под картофельной корочкой
Быстро зарумянить с обеих сторон. Переложить в форму для запекания. Подсолить:
Курица с грибами под картофельной корочкой
Отдельно на масле пассеровать луковицу:
Курица с грибами под картофельной корочкой
Добавить нашинкованные грибы и потушить до выпаривания жидкости:
Курица с грибами под картофельной корочкой
Всыпать горошек, поперчить и немного прогреть:
Курица с грибами под картофельной корочкой
Влить сливки, всыпать муку. Прогреть до легкого загустевания. Посолить, заправить чесноком по вкусу:
Курица с грибами под картофельной корочкой
Полученным соусом равномерно залить курицу:
Курица с грибами под картофельной корочкой
и сыр натереть на крупной терке и перемешать:
Курица с грибами под картофельной корочкой
Выложить массу верхним слоем:
Курица с грибами под картофельной корочкой
Запекать при 190 градусах 40-45 минут:
Курица с грибами под картофельной корочкой
Подавать с овощами по вкусу:
Курица с грибами под картофельной корочкой

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Курица с грибами под картофельной корочкой
0
Курица с грибами под картофельной корочкой