- Харч.ру - http://harch.ru -

Курица с чечевицей и грибами

Курица с чечевицей и грибами
Вкусное, сытное, слегка островатое блюдо из птицы.
Курица с чечевицей и грибами Ингредиенты:

  • 800 г любых частей курицы
  • 1 стакан чечевицы
  • 200 г грибов
  • 1 сладкий перец
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, душистый, лавровый лист
В сотейнике разогреть масло. Выложить курицу и зарумянить со всех сторон:
Курица с чечевицей и грибами
Переложить на тарелку:
Курица с чечевицей и грибами
В получившемся жиру пассеровать :
Курица с чечевицей и грибами
Добавить нашинкованные грибы. Потушить до выпаривания жидкости:
Курица с чечевицей и грибами
Всыпать морковь, сладкий перец. Обжарить:
Курица с чечевицей и грибами
Положить томатную пасту, специи. Потушить пару минут:
Курица с чечевицей и грибами
Насыпать слоем промытую чечевицу:
Курица с чечевицей и грибами
Сверху разложить куски курицы, слегка заглубляя их в поверхность:
Курица с чечевицей и грибами
Залить 2 стаканами воды. Хорошо посолить:
Курица с чечевицей и грибами
Накрыть плотно крышкой и томить на небольшом огне 30 минут:
Курица с чечевицей и грибами
Перед подачей аккуратно перемешать:
Курица с чечевицей и грибами

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Курица с чечевицей и грибами
0
Курица с чечевицей и грибами