|
Нежная курочка во вкуснейшем соусе.
|
|
Ингредиенты:
- 1 кг любых частей курицы
- 400 г томатов в собственном соку
- 1 банка консервированных ананасов
- 4 столовые ложки соевого соуса
- 1 луковица
- 4-5 зубчиков чеснока
- 1 столовая ложка карри
- Соль, молотый черный перец, лавровый лист
|
На сковороде разогреть масло. Выложить нарезанную на небольшие кусочки курицу и зарумянить со всех сторон: |
|
Шумовкой переложить на тарелку: |
|
В образовавшемся жиру пассеровать лук: |
|
Добавить измельченные томаты, специи и потушить пару минут: |
|
Добавить нарезанные на кусочки ананасы, измельченный чеснок. Влить 1/2 стакана сиропа от ананасов и 1/2 стакана воды, соевый соус. Прогреть все вместе: |
|
В полученный соус заложить курицу. Накрыть крышкой: |
|
Тушить при слабом кипении 30 минут. Посолить по вкусу: |
|
Идеально сочетается с рисом: |
|