 |
Очаровательная нежная курочка в подливке по-гречески.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Курицу разделать на части. Обвалять в муке: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить и переложить шумовкой на тарелку: | |
 |
|
| В том же жиру пассеровать луковицу: | |
 |
|
| Добавить бекон. Вытопить, помешивая: | |
 |
|
| Всыпать нашинкованные грибы. Потушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Заложить сладкий перец, обжарить: | |
 |
|
| Влить сливки, стакан воды (бульона), положить специи: | |
 |
|
| Потушить 5 минут. Посолить по вкусу: | |
 |
|
| В полученный соус положить птицу: | |
 |
|
| Потушить под крышкой 30 минут: | |
 |
|
| Хорошо сочетается с любыми крупяными гарнирами: | |
 |
|