- Харч.ру - http://harch.ru -

Курица по-луизиански

kurica po-luisiansky_5
Румяная, сочная и очень вкусная.
kurica po-luisiansky_6 Ингредиенты:

  • 700 г куриного филе
  • Соль, молотый черный перец, чили, паприка

Для маринада:

  • 70 мл соевого соуса
  • Сок 1/2 лимона
  • 1 столовая ложка абрикосового повидла
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 3-4 зубчика чеснока
Соединить компоненты маринада:
kurica po-luisiansky_1
Куриное филе разрезать вдоль на пластинки:
kurica po-luisiansky_2
Соединить со специями и маринадом. Оставить на 1 час:
kurica po-luisiansky_3
Затем выложить на сковороду с разогретым маслом и быстро зарумянить с обеих сторон:
kurica po-luisiansky_4
Досаливать сразу на столе:
kurica po-luisiansky_5