 |
Нежнейшая курочка в очень вкусном соусе.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Курицу разделать но порционные куски. Обвалять каждый в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Хорошо зарумянить со всех сторон. Переложить шумовкой на тарелку: | |
 |
|
| В том же жиру пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить измельченные орехи и жарить с минуту: | |
 |
|
| Влить сливки, посыпать специями. Довести до кипения и хорошо посолить: | |
 |
|
| В полученный соус заложить куски курицы: | |
 |
|
| Накрыть крышкой и тушить при слабом кипении 30 минут: | |
 |
|
| Присыпать тертым сыром и потушить еще 5 минут до его расплавления: | |
 |
|
| Подавать с гарниром по вкусу, обильно поливая получившейся подливой: | |
 |
|