- Харч.ру - http://harch.ru -

Курица ореховая «Мусхан»

kurica orehovaya mushan_5
Все очень просто, быстро, вкусно…
kurica orehovaya mushan_6 Ингредиенты:

  • 1 кг любых частей курицы
  • 100 г грецких орехов
  • 2-3 луковицы
  • Соль, смесь перцев, паприка, сумах
На сковороде разогреть масло. Выложить лук и пассеровать:
kurica orehovaya mushan_2
Добавить нарезанную на небольшие кусочки курицу. Посыпать специями:
kurica orehovaya mushan_1
Сразу накрыть крышкой и потушить в собственном соку на небольшом огне:
kurica orehovaya mushan_3
Как только жидкость выкипит, крышку снять. Посыпать курицу орехами и зарумянить все вместе. В конце посолить:
kurica orehovaya mushan_4
Подавать, посыпав зеленью, с гарниром по вкусу:
kurica orehovaya mushan_5