|
Просто, быстро, применимы любые овощи.
|
|
Ингредиенты:
- 1 кг любых частей курицы
- 500 г картофеля, вареного в мундирах
- 400 г замороженной брокколи
- 1 крупный сладкий перец
- 2 луковицы
- Соль, специи по вкусу
Для маринада:
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки горчицы
- 4 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки уксуса
- 5 зубчиков чеснока
|
| Соединить компоненты маринада с мелко нарубленным чесноком: |
|
| Овощи (кроме картофеля) нарезать крупными кусками. Добавить половину маринада, специи, соль и перемешать: |
|
| Курицу нарубить на куски. Добавить оставшийся маринад, соль, специи и перемешать: |
|
| Курицу выложить на смазанный противень: |
|
| Обложить овощами, нарезанным картофелем: |
|
| Запекать при 190 градусах 40 минут: |
|
